小吃街具有一定的文化特色,我们可以从当地的小吃街了解到此地的文化习俗和饮食习惯,因此也吸引着来来往往的食客。品牌定位做给给小吃街确定目标消费群体的策略,那么小吃街品牌定位规划如何做才可以将小吃街推广出去呢?小吃街品牌定位规划原则小吃街品牌定位规划包括什么小吃街品牌定位规划常见的四大误区
1.过窄定位
小吃街的定位过窄,无异于是自取其辱。如,我们常见的个体商户的报摊格局,租档位的租金等等,认为的体征后,无疑是将小吃街的市场定位转而聚集到占地人口很少比例的高消费群体上。
2.过泛定位
对于一些小型的小吃街来说,综合化的发展,面面俱到是不可能的,如果仅专业化得满足一种需要反而能自成特色。
3.过死定位
4.过活定位
小吃街带动商圈,商圈带动整体经济,而经济的发展又捆绑着文化的发展。这就是所谓的商街文化,也是商街定位在时间恒常性上的反应。如果认为的任意转移和阻隔这种文化,小吃街在其目标顾客群心中缘由的文脉即场所归属感也就断了,这将小吃街继起文化的再生制造障碍,而影响小吃街在人们心目中的认同感。